Grillen – für viele Menschen eine der Lieblingsbeschäftigungen an warmen Sommerabenden. Doch was, wenn das Fleisch wieder einmal nicht durch ist oder man sich die ganze Zeit Gedanken macht, ob Grillen nun ungesund ist oder nicht. Da kann das Vergnügen auch schnell ein Ende haben. Mit den folgenden Tipps kann eigentlich nichts mehr schief gehen....
Was hilft gegen Wespen? Der Sommer ist da und mit ihm zahlreiche Grillfeste. Immer wieder fallen einem aber beim Essen im Freien die Wespen zur Last. worlds of food gibt einige Tipps, wie man die Wespen vertreiben kann....
Eine cremige Marinade mit Senf und Joghurt schmeckt hervorragend zu Geflügel. Nicht nur ist der Senf ein würziger Geschmacksträger, der Joghurt macht das Fleisch mit seiner feinen Säure zart. Zusammen mit dem Honig ergibt das eine tolle Note. Hier gibt es unser Rezept für eine Cremige Joghurt-Senf-Marinade....
Mit dem ersten Vogelgezwitscher und lauer Frühlingsluft startet jetzt die langersehnte Grillsaison. Draußen sein Essen zuzubereiten ist Ausdruck eines sommerlichen und leichten Lebensgefühls. Doch für unsere Vorfahren war das Fleischgaren über offenem Feuer eine Frage des Überlebens, denn vor 300.000 Jahren machten Jäger ihre Beute so erst genießbar....
Grillen ist Männersache! Diese Aussage würde ein Großteil der männlichen Bevölkerung und sicher auch ein Teil des schönen Geschlechts unterschreiben. Doch das Halbfinale der Grill-Giganten zeichnete ein anderes Bild. Hier grillten an diesem Freitag die 20 besten Hobby-Griller Deutschlands um den Einzug ins große Grill-Giganten Finale. ZIMBO, Spezialist für Grillwürstchen, unterstützte die Frauen im Wettbewerb....
Denken Sie, Grillen wäre nichts für Gourmets? Dann sind Sie auf dem Holzweg. Das Gourmet-Restaurant des Hotels „Die Sonne Frankenberg“ in Frankenberg/Eder liefert den Beweis. In einem Gourmet-Grill-Kurs am 3. Juli zeigt Sternekoch Florian Hartmann den Teilnehmern, wie man auch für Feinschmecker genau das richtige auf dem Grill zaubern kann....
Vom 20. bis 23. Mai 2011 findet in Gronau die Grill-Weltmeisterschaft statt – Publikum kann den Profis über die Schulter schauen – Tipps für einen gelungenen Grill-Genuss....
