Warum ist die Banane krumm? In welche Richtung platzt die Wurst? Warum gibt es braune und weiße Eier? Und warum schwimmen Teigtaschen, wenn sie gar sind? Wer die Antwort auf all diese Fragen wissen möchte, fragt am besten Heinz O. Wehmann, Chefkoch des Hamburger Sternerestaurants Landhaus Scherrer. In den 30 Jahren, in denen er als...
Warum ist die Banane krumm? Warum gibt es braune und weiße Eier und warum platzt die Wurst immer längs auf? Wer die Antwort auf all diese Fragen wissen möchte, fragt am besten Heinz O. Wehmann, Chefkoch des Hamburger Sternerestaurants Landhaus Scherrer. In den 30 Jahren, in denen er als Koch auf höchstem Niveau tätig ist,...
Tim Mälzers großer Ernährungscheck, zu Beginn dieser Woche in der ARD ausgestrahlt (wir berichteten), verursachte zahlreiche Reaktionen unter den Zusehern. Fragen, Anregungen, Lob aber auch Kritik an der Vorgehensweise des Mälzerschen Ernährungschecks wurden geäußert. Nun antwortet Tim Mälzer auf die häufigsten Fragen der Zuschauer....
