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ars vivendi verlag (Bild Tohru Nakamura: Andreas Nestl)

Tohru Nakamura, Küchenchef in Geisels Werneckhof in München, hat sich jüngst seinen zweiten Stern erkocht. Wir präsentieren Ihnen heute eines seiner Rezepte, das im Rahmen des Buchprojektes „Hand in Hand“ entstanden ist: Weinblätter mit japanischem Reis....