In Brüssel hat der Schweizer Jean Neuhaus Ende des 19. Jh. die Praline erfunden. Mit ausgefallenen Kreationen verteidigen junge Chocolatiers Brüssels Ruf als Schokoladen- und Pralinenkapitale....
Belgien ist ein vielfältiges Land – sowohl landschaftlich als auch kulinarisch gesehen, hat das Königreich viel zu bieten. Im Ausland ist Belgien zwar überwiegend für seine Waffeln und die selbstgemachten Pommes bekannt, doch auch darüber hinaus ist der kleine Benelux-Staat seit jeher ein Land der Genießer und Feinschmecker....
Pralinen stehen für sinnlichen Genuss, denn sie zergehen auf der Zunge und entfalten dabei einen aromatischen Schokoladengeschmack. Feinschmecker und Genießer schwören besonders auf die weltweit bekannten und beliebten Pralinés aus Belgien. Das kleine westeuropäische Land hat sich mit der Herstellung von hochwertigen Pralinen zurecht einen sehr guten Ruf erarbeitet....
