Primäraromen werden von der Rebsorte und den Anbaubedingungen beeinflusst. Die sortentypischen Aromen liegen meist nur in kleinen Anteilen frei, da die Beeren der meisten Rebsorten geschmacklich eher neutral sind.
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Primäraromen werden von der Rebsorte und den Anbaubedingungen beeinflusst. Die sortentypischen Aromen liegen meist nur in kleinen Anteilen frei, da die Beeren der meisten Rebsorten geschmacklich eher neutral sind.