„Die Milch macht’s“, lautete jahrelang ein Werbeslogan der Agrarwirtschaft, die damit auf die gesunden Inhaltsstoffe der Kuhmilch hinweisen wollte. Doch jetzt bringt eine US-Studie industriell verarbeitete Milch mit hormonabhängigen Krebserkrankungen in Verbindung....
Lakritz, eine Süßigkeit, die auch salzig sein kann. Was wie ein Widerspruch klingt, ist aber richtig. Lakritz wird in vielen verschiedenen Arten hergestellt. Woraus Lakritz besteht und welche Sorten es gibt, stellt worlds of food hier vor....
Das in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen ansässige Restaurant „Noma“ ist zum dritten Mal in Folge zum besten Restaurant der Welt gekürt worden. Diese Ehrung wurde von „World’s 50 Best Restaurant Awards“ vorgenommen, welche in diesem Jahr zehnjähriges Jubiläum feiern....
Süßholz ist eines der Bestandteile von Lakritz. Als Arznei wird es verwendet, weil es heilende Wirkungen hat. So hilft es bei Schnupfen und Magengeschwüren. Nicht umsonst ist Süßholz zur Arzneipflanze des Jahres 2012 gewählt worden. worlds of food stellt die süße und gesunde Wurzel näher vor....
Die Sonne scheint, die Temperaturen stimmen. Immer mehr Leute kommen aus ihren Wohnungen und wollen endlich wieder draußen aktiv sein. Dazu gehört für viele auch, sich unter freiem Himmel das Essen zuzubereiten. Grillen ist da eine der beliebtesten Möglichkeiten....
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung erstellt seit 1956 auf Basis aktueller wissenschaftlicher Ergebnisse Regeln zur gesunden Ernährung zusammen. „Gut gekaut ist halb verdaut“ und „Zuviel Fett macht fett“ sind nur zwei Formulierungen, die sich seitdem etabliert haben....
Dass man Äpfel nicht mit Birnen vergleichen sollte, ist eine bekannte Redensart. Doch dahinter steckt weit mehr, als man vielleicht denkt. Bei übergewichtigen Menschen sagt die Form des Bauches nämlich aus, wie anfällig Du für bestimmte Krankheiten bist....
Im Sommer wird in Gärten, auf Balkons, auf öffentlichen Rasenflächen und an weiteren Orten gegrillt. Grillen kann man aber sportlich sehen und bei Meisterschaften antreten. Solch eine wird von der German Barbecue Association veranstaltet. Frisch zubereitete Informationen gibt es von worlds of food....
Fisch ist lecker und gesund. Doch wer ihn essen möchte, steht beim Kauf vor Problemen. Viele Meere sind überfischt und zahlreiche Fischarten deshalb bedroht. Welche Sorten darf man also bedenkenlos essen, auf welche sollte man verzichten? Informationen findet man im neuen Einkaufsratgeber für Speisefisch von Greenpeace....
Wer abnehmen möchte, macht sich meistens Gedanken über die richtige Ernährung. Aber oft sind es die Getränke, die uns wirklich dick machen. Es lohnt sich einmal nachzusehen, welche Getränke wahre Kalorienbomben sind....