Ein typisch deutsches Rezept steuert Deutschlands bester Koch zur Kulinarischen EM bei – Sven Elverfeld. Klassische deutsche Komponenten auf raffinierte Weise zubereitet, das ergibt den Tafelspitz mit Frankfurter grüner Sauce, Kartoffel und Ei. Ganz sicher nicht alltäglich und nicht ganz einfach zum Nachkochen, aber was passt besser als die Frankfurter grüne Sauce zum deutschen Fußball....
Kolatschen sind eine typische Süßspeise aus Tschechien. Der Spitzenkoch Volker Mehl empfiehlt für die Kulinarische EM von worlds of food das traditionelle Gebäck. Durch die frischen Äpfel ist es aber keine Kalorienbombe. Daher kann es getrost auch als Snack zur Fußball-Party gereicht werden....
Die deutsche Judoka Annett Böhm empfiehlt ein englisches Gericht. Für die Kulinarische EM bei worlds of food tritt sie mit Tagliatelle mit Roastbeef an. Die Engländer werden etwas abschätzig als „Rindfleischesser“ bezeichnet, was auch Shakespeare als Ausdruck verwendet hat. Dies geht darauf zurück, dass rotes Fleisch früher mit Kraft und Stärke assoziiert wurde. Tugenden, die...
Der Niederländer Niven Kunz hat eine ähnlich rasante Karriere hingelegt, wie einige Fußballer heutzutage. Schon als Kind war der Beruf des Kochs sein Traum. Mit nur 23 Jahren war er ganz oben angekommen. Der Verleih eines Michelin-Sterns war die Anerkennung. Der Repräsentant der Niederlande steuert das folgende Gericht für die Kulinarische EM bei: Geschmortes Kalbsbäckchen...
Frankreich und Deutschland können bei der Europameisterschaft erst im Finale aufeinander treffen. Bei der Kulinarischen EM allerdings treffen sie im Rezept von TV-Koch Carsten Dorhs aufeinander. Er schickt für Frankreich folgendes Gericht ins Rennen: Französische Ziegenkäsetaler auf Schweinemedaillons im Baconmantel. Das leckere Essen ist in nur 30 Minuten fertig. Mal sehen, ob sich die Equipe...
Mit welchem Gericht geht Italien bei der Kulinarischen EM von worlds of food an den Start? Natürlich mit Pizza! Diese hier empfiehlt ein erfolgreicher deutscher Sprinter: Marius Broening. 2010 gewann er mit der 4×100 Meter-Staffel Bronze bei der EM. Ob sich die Italiener, die er mit seinem Rezept vertritt, ein Beispiel an ihm nehmen?...
Die Suche nach Apps ist immer wieder erheiternd. Inmitten zwischen sinnvollen und nützlichen Anwendungen liegen sie versteckt – die schwachsinnigen Apps. Die, bei denen man mehrfach überlegt, ob der Entwickler eigentlich weiß, was er da getan hat. Hier eine Auswahl der Kategorie Abnehmen....
Kaum ein Getränk wird so viel getrunken wie Kaffee. Aber auch über kaum ein Getränk kursieren so viele Mythen oder Halbwahrheiten wie über Kaffee. Es ist Zeit, mit einigen dieser Kaffeemythen aufzuräumen....
Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Um Verbraucher besser auf diesen Überfluss aufmerksam zu machen, startete das Bundesverbraucherministerium im März die Kampagne „Zu gut für die Tonne“. Nun folgt eine gemeinsame Erklärung mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA)....
Seit ein paar Tagen gibt es die ersten deutschen Erdbeeren der Saison 2012 zu kaufen. Vor allem in Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Baden-Württemberg und Bayern werden die süßen roten Früchte angebaut. Auf 14.000 Hektar Fläche werden Erdbeeren in Deutschland angepflanzt....