Am 23. Juli fand in Leipzig die 28. Deutsche Cocktailmeisterschaft statt. In den zwei Kategorien „Freestyle/Flairtending“ sowie „Open“ traten die besten Cocktailmixer Deutschlands gegeneinander an. Es gewannen Hüseyin Kirac und Markus Kern, die mit ihren Kreationen die Jury überzeugen konnten....
Wegen Keimspuren in Milch ruft der Nahrungsmittelhersteller Milupa eine Charge Anfangsnahrung „Aptamil pre“ zurück....
Urlaubszeit ist für viele auch Schlemmerzeit. An tollen Buffets lassen wir uns gerne verköstigen. Doch der Urlaub kann auch schnell zur Kalorienfalle werden. Um dieser aus dem Weg zu gehen, gibt es hier ein paar Tipps, wie der aktive Urlaub ohne nennenswerte Gewichtszunahme trotzdem zum Genuss werden kann....
Zwei Autostunden nordwestlich von Madrid liegt Spaniens bedeutendste Weißwein-Region: die D.O. Rueda. Nach einer aktuellen Nielsen-Studie ist sie mittlerweile die viertwichtigste Appellation des Landes – und das als fast reine Weißweinregion. Die charakteristischen Verdejo-Weine sind auch im Ausland äußerst beliebt. Angebaut werden die frischen, überraschend fruchtigen Weine auf den kargen Böden Alt-Kastiliens: Im Norden vom...
Warum das Trinken im Urlaub schnell zur Belastung für die Gesundheit werden kann....
Krank durch Essen – ein Trugschluss? Keinesfalls. Die Zahl der Kinder, die an den Folgen schlechter Ernährungsgewohnheiten erkranken, nimmt zu. Und dabei sind die Symptome vielschichtig: Diagnosen wie Bluthochdruck oder Diabetes Mellitus werden immer häufiger und bei immer jüngeren Patienten gestellt. Die psychischen Folgen wie Frustration, Selbstzweifel, Aggression und soziale Isolation sind massiv....
Cornelia Poletto hat ein wunderbares Sommerrezept kreiert: Warmer Salat von gegrilltem Gemüse. Genau das richtige, wenn der Grill eh schon auf Hochtouren läuft. Allerdings müssen die eingelegten Zitronen vier Wochen zuvor eingelegt werden. Insofern wünschen wir erst in vier Wochen Guten Appetit!...
Unter dem Motto „Entdecke das Gold der Grünen Insel“ verlost Kerrygold Reisen in die Heimat der irischen Butter. Die Gewinner dürfen Irlands Gold auf eine einmalige Art entdecken. Die Reise führt sie in die Geheimnisse irischer Ursprünglichkeit und Tradition ein und gibt Einblicke in die nachhaltige Weidemilch-Herstellung, die Kerrygold Butter einzigartig macht....
Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Heute ist es die 1,1....
Ein leckeres Kuchenrezept von Sarah Wiener, passend zur Aprikosenzeit: Marillenfleck. Von worlds of food beim Kochen mit der Spitzenköchin getestet und für sehr gut befunden!...