Bei den gesündesten Lebensmitteln steht für viele Obst und Gemüse an oberster Stelle – zu Recht. Dabei denken viele, dass Obst auch genauso gesund ist wie Gemüse und liegen damit ein wenig daneben. Eine ausgewogene Auswahl von Lebensmitteln ist laut der Fachgesellschaft für Ernährungstherapie (FET e.V.) das Wichtigste....
Japanische Wissenschaftler behaupten, glückliche Menschen könnten nicht abnehmen. Gestützt wird diese Behauptung durch eine Studie, die gleichzeitig ergeben hat, dass Gewichtsverlust zu einer optimistischeren Lebenseinstellung führen kann....
Zu einer gesunden Ernährung gehört die Aufnahme von ausreichend Flüssigkeit – zum Beispiel Wasser. Es ist billig und hat keine Kalorien. Aber kann man beruhigt Leitungswasser trinken, auch ohne Filter? Oder lohnt sich der Kauf von teurem Flaschenwasser?...
Viele Joghurt-Hersteller werben für ihre probiotischen Produkte und machen damit guten Umsatz. Probiotische Joghurts sollen das Immunsystem stärken, die Darmflora anregen und dabei auch noch gut schmecken. Aber was bedeutet eigentlich probiotisch und halten diese Produkte, was sie versprechen?...
Hochwertige Eiweiße enthalten viele essentielle Aminosäuren. Diese können beim Abnehmen eine große Rolle spielen oder auch Übergewicht vorbeugen. Vor allem, wenn man gleichzeitig die Aufnahme von Kohlenhydraten reduziert....
Cornelis Polettos Rezept für gegrillte Lachstranchen mit Zitrus-Couscous....
Laut einer Umfrage der Apotheken-Umschau zum Thema „Bio-Produkte“ im Sommer 2010, bevorzugt jeder Dritte der 1.942 Befragen bereits Bio-Lebensmittel, weil er sie für gesünder hält. Bio-Produkte werden schon lange nicht mehr nur im Bio-Laden angeboten. Beinahe jede Supermarktkette hat ihr eigenes Bio-Sortiment. Allein in Deutschland gibt es zahlreiche verschiedene Bio-Siegel. worlds of food gibt einen...
An diesem Samstag öffnet das weltgrößte Volksfest wieder seine Pforten für Millionen von Besuchern. In den Festzelten werden Menschen aus aller Welt gemeinsam feiern und einige Gäste nach der Devise „Liawa bsuffa und lusdig, ois niachdan und bläd“ tief ins Glas schauen. Zugleich ist das Oktoberfest aber auch ein bekannter Ort des Flirtens. eDarling stellte...
TÜV NetResearch veröffentlicht Ergebnisse der repräsentativen Verbraucherbefragung für den stationären Lebensmittelhandel....
Eine Entdeckungsreise durch die Kochbücher der deutschen Bundesländer ist vielseitig und lohnenswert. Ob Maultaschen, Dampfnudeln mit Vanillesauce oder Königsberger Klopse, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Welche regionalen, traditionellen Spezialitäten sind am beliebtesten?...