Knoblauch kennen die meisten wahrscheinlich eher aus der Küche. Doch Knoblauch hat auch viele heilende Wirkungen und wird im Ayurveda eigentlich nur dafür eingesetzt. Denn nach der ayurvedischen Ernährungslehre sollte man mit dem Verzehr eher vorsichtig sein. Volker Mehl sagt Euch hier, welche therapeutischen Wirkungen Knoblauch haben kann und auf welches Gewürz ersatzweise zurückgegriffen werden...
Mit der Kochreihe „Was bewirkt…?“ zeigt Ayurveda-Experte Volker Mehl eine neue Perspektive der Ernährung. Einmal pro Woche erscheint auf worlds of food ein neues ayurvedisches Rezept mit viel Hintergrundwissen zu verschiedenen Grundnahrungsmitteln und deren Wirkung auf Körper und Geist....
Mit dem Thema „Ayurvedische Ernährung“ beschäftigt sich die Kochreihe „Was bewirkt…?“, die worlds of food von nun an wöchentlich zusammen mit unserem Ayurveda-Experten Volker Mehl präsentiert. In diesem Artikel erklärt der Ayurvedakoch und Gesundheitsexperte Volker Mehl schon einmal die Grundlagen zu Ayurveda und die dabei zu unterscheidenden Geschmacksrichtungen....
Mit dem Thema „Ayurvedische Ernährung“ beschäftigt sich die Kochreihe „Was bewirkt…?“, die worlds of food von nun an wöchentlich gemeinsam mit unserem Ayurveda-Experten Volker Mehl (Ayurvedakoch und Gesundheitsberater) präsentiert. In diesem Artikel erklärt Volker Mehl schon einmal die Basics zu Ayurveda. Diese Einführung soll später als kleines Lexikon dienen und dabei helfen, Begriffe und Erläuterungen...
Genuss, Lifestyle und stilvolle Design-Ideen – all das und viel mehr bietet die Genussmesse eat&STYLE, die vom 4. bis 6. November 2011 bereits zum sechsten Mal in Köln gastiert. Neben dem bewährt hochkarätigen Showprogramm mit prominenten Star- und Sterneköchen und namhaften Ausstellern, die ihre Produkte präsentieren, hat sich der Veranstalter G+J Foodshow dieses Jahr zahlreiche...
Rocker und Wein passen nicht zusammen? Das Gegenteil beweisen die Jungs der britischen Kultband Motörhead. Mit dem „Motörhead Shiraz 2010“ wollen sie auch eingefleischte Rock- und Metal-Fans von einer gewissen Weinkultur überzeugen und Alternativen zum Tenesse Whiskey aufzeigen....
Das Portal hat den Nerv der Verbraucher getroffen....
Eine lange sehr unbekannte Frucht kommt aus Südamerika – die Acai-Beere. Sie soll äußerst gesund sein, beim Abnehmen helfen und sogar vor Hautalterung schützen. Stimmt’s?...
worlds of food ist offizieller Medienpartner der Genussmesse eat&STYLE, die in insgesamt vier Städten stattfindet. Aus diesem Grunde verlosen wir jeweils fünfmal zwei Tickets für die Standorte Köln und Stuttgart, für den Standort München sogar zehnmal zwei Tickets. Mitmachen ist ganz einfach und lohnt sich angesichts dessen, was auf der eat&STYLE geboten ist....
Die Chinesen nennen sie „Liebesfrucht“. Dabei haben Litschis eine harte Schale und einen ungenießbaren Kern. Aber die kleinen Früchte haben auch einiges zu bieten. Und das liegt an dem zarten süßsäuerlichen Fruchtfleisch....