Alles Wissenswerte zur italienischen Küche, zu Rezepten und regionalen Produkten. Insgesamt werden satte 1.272 Produkte portraitiert und 265 typisch italienische Rezepte zum Nachkochen präsentiert. Wir stellen vor: Die Gourmet-Bibel Italien....
Die Suppen von Little Lunch sind gleichzeitig vegan, gluten- und laktosefrei. Die Bio-Suppen stecken nicht nur voller Geschmack aus guten Zutaten, sondern bieten für jede Ernährungsform und -präferenz eine gesunde Alternative....
Heimat liegt voll im Trend. Lebensmittel und Rezepte aus der eigenen Region – da weiß man einfach, was man hat. Das hat auch Tim Mälzer erkannt und prompt und geschäftstüchtig ein ganzes Kochbuch zu diesem Thema verfasst. Genauso erkennen die Regionen selbst inzwischen ihr Potential und werden bei der Vermarktung und beim Schutz ihrer Produkte...
Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft. Diese Woche geht es um Bio-Produkte....
Kabarettist Philipp Weber geht in seiner aktuellen Kolumne dem „Siegelwahnsinn“ auf den Grund, der in deutschen Supermarktregalen sein Unwesen treibt. Fairtrade-, Bio-, Umwelt- und sonstige Prüfsiegel – Weber bringt Licht ins Dunkel....
Kabarettist Philipp Weber widmet sich in seiner aktuellen Kolumne dem Fairen Handel....
Ganz gleich, ob aus Gründen des Nicht-Mögens oder Ethik – von einem auf den anderen Tag können Kinder plötzlich den Verzehr von Fleisch verweigern. Eltern sind dann oft ratlos, sorgen sich um das Wohl ihres Kindes und fürchten, dass sein Nährstoffbedarf nicht ausreichend gedeckt wird. Aber stimmt das wirklich?...
Sich neue Lebensmittel einfach nach Hause schicken zu lassen, klingt verlockend für Sie? Möglich macht das die „brandnooz Box“, mit der Sie neuentwickelte Lebensmittel für 9,99 Euro pro Monat zugeschickt bekommen. Darüber hinaus können Sie sich bei diesem Portal auch kostenfrei anmelden, um ihre Meinung zu den getesteten Produkten kund zu tun....
Christian Rach, bekannt aus der RTL-Dokuserie „Rach der Restauranttester“, möchte in seinem neuen Projekt „Rach getestet“ auf hochwertige und leckere Produkte aufmerksam machen, die tagtäglich in Supermärkten eingekauft werden. Unterstützt wird der Sternekoch dabei vom SGS Institut Fresenius....
Mirko Reeh begibt sich mit der Kamera auf kulinarische Reise nach Italien, um zu erfahren, wie die Tomatenernte abläuft und wie die Tomaten zu den Produkten weiterverarbeitet werden, die er in seiner Küche benutzt. In Teil 2 geht es um das richtige Zeitmanagemant bei der Ernte und Verarbeitung....
