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Die Zahl der mit dem verseuchten Mais aus Serbien belieferten Betriebe ist mittlerweile auf rund 6500 gestiegen. Das sind fast doppelt so viele, wie bisher…
In Deutschland nehmen die Fälle von Antibiotika-Resistenzen zu. Dadurch können Medikamente bei erkrankten Menschen oder Tieren ihre Wirkung verlieren. Der Bundestag beschließt daher eine Änderung…
Nie wieder suchen: Die vom Vegetarierbund Deutschland (VEBU) initiierte und kostenlose „VEBU-App“ findet fleischfreie Restaurants in Sekunden.
Gute Nachrichten für neugierige Genießer im Rheingau. Claudio Urru kocht für die beiden kommenden Monate auf Burg Schwarzenstein im Rheingau.
Die Staatsanwaltschaft Oldenburg ermittelt gegen hunderte Betriebe, die die Vorschriften bei der Haltung von Legehennen missachteten - deren Eier aber mit dem Bio-Siegel verkauft wurden.
Wie lassen sich Kochen und Ernährung phantasievoll in den Unterricht integrieren? Schulen in ganz Deutschland waren beim IN FORM-Wettbewerb „KLASSE, KOCHEN!“ ab Oktober 2012 aufgerufen,…
Im InterContinental Berchtesgaden Resort lernen Jungköche von den Besten – Ulrich Heimann und Thomas Walter als „Ausbilder des Jahres“ prämiert.
Ab sofort sollen aktuelle Verbraucherinformationen zum Pferdefleischskandal auf einer Internetseite bereitgestellt werden. Die neue Seite nennt betroffene Produkte, die Pferdefleisch enthalten können.
Verbraucherminister von Bund und Ländern verständigen sich auf gemeinsamen Aktionsplan zum Pferdefleisch-Skandal.
Nach der Supermarktkette Real meldet nun auch der Einzelhändlerverbund Edeka einen Fund. Die Artikel wurden bereits aus dem Verkauf genommen. Das Fleisch könnte zusätzlich durch…
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Was isst Deutschland
Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan – Deutschland isst. Aber was? In diesem Special gibt’s Hintergründe und interessante Geschichten rund ums Thema Essen und Trinken in der Bundesrepublik.
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