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Wie schon die worlds of food-Grillumfrage im Sommer ergab, grillen unheimlich viele Deutsche auch im Winter. Kein Wunder, dass auch Grillmeisterschaften im Winter stattfinden.  Hier…
Obwohl die Witterungsbedingungen 2013 nicht optimal waren, sind die deutschen Winzer mit der Qualität des Jahrgangs zufrieden. Um einen edlen Tropfen gewährleisten zu können, wurden…
Edel-Häppchen entführen Messe-Besucher in Köln am Wochenende auf eine kulinarische Reise.
Vom 24. bis 26. Januar 2014 lädt der VEBU ein, die Vielfalt der vegan-vegetarischen Produktlandschaft bei der VeggieWorld in Wiesbaden kennenzulernen.
Lebensmittel für eine bessere Welt – Starköchin Sarah Wiener präsentiert ihre neue Produktlinie auf der eat&STYLE: transparent, biologisch, regional und umweltfreundlich.
Hobbyköchin oder -koch gesucht! Sybille Schönberger sucht Hobbyköche für Kochvideos. Das Gewinnspiel:
Autor und Vegankoch Attila Hildmann war am letzten Tag der Messe vor Ort und nahm die Auszeichnung des VEBU für das "Kochbuch des Jahres" entgegen.
Am 23. Oktober haben Schüler der Grundschule an der Grandlstraße in München die Lehrbücher beiseite gepackt, um gesunde Pausenbrote für ihre Mitschüler zu schmieren. Prominente…
Zum 25-jährigen Jubiläum ruft die BIOFACH Organic 3.0 als Schwerpunktthema aus. Organic 1.0 und 2.0 liegen hinter der beständig wachsenden globalen Bio-Branche. Wohin wird sich…
Vegan ist ein aktuelles Thema, das auch vor Wein nicht Halt macht. Bei Bioweinspezialist Riegel in Orsingen mehren sich die Anfragen nach veganen Weinen und…
 

Buchtipp

Was isst Deutschland

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Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan – Deutschland isst. Aber was? In diesem Special gibt’s Hintergründe und interessante Geschichten rund ums Thema Essen und Trinken in der Bundesrepublik.

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