Kochen & Rezepte
Durch ihren hohen Anteil an Vitamin C stärken sowohl scharfe als auch milde Chili-Sorten das Immunsystem.
Wer das neue Jahr mit reichlich Bier, Sekt oder sogar harten Spirituosen einläutet, braucht sich nicht zu wundern, wenn das neue Kalenderjahr gleich mit einem…
Knoblauch vermindert dank der zahlreich enthalten Vitamine und Mineralstoffe die Ansteckungsgefahr mit Erkältungen beträchtlich. Insbesondere Selen spielt als Radikalfänger eine wichtige Rolle beim Schutz der…
Noch immer keine Idee, was an den Feiertagen auf dem Tisch stehen soll? worlds of food hat eine Last Minute Idee für Sie: Hirschmedaillons mit…
Dank vieler Vitamine und Mineralstoffe, wie Provitamin A, Vitamin B12, Folsäure, Vitamin C, Kalzium, Eisen, Jod, Kalium und Magnesium ist Rote Bete vor allem in…
Ingwer wird in der ayurvedischen Küche als wertvolle Heilpflanze eingesetzt. Ihm wird eine entzündungshemmende Eigenschaft bescheinigt. Bei Husten und Halsweh kann er heilend wirken. Er…
Jetzt in der Adventszeit hat Wildfleisch wieder Hochsaison. Deshalb verrät Sterneköchin Cornelia Poletto den Lesern von worlds of food ihr Rezept für Geschmorte Kaninchenkeule mit…
Im zweiten Rezept unserer Reihe über Erkältungssuppen geht es um die Tomatensuppe. Tomaten enthalten jede Menge Vitamine (u.a. Vitamin A, B1, B2, C, E). Darüber…
Salz, ein unentbehrlicher Stoff für unseren Organismus. Für die Herstellung zahlreicher Lebensmittel wird es verwendet und dennoch landen nur etwa drei Prozent der gesamten Salzproduktion…
Sie sind warm, lecker und tun gut. Besonders, wenn man erkältet ist kann eine dampfende Suppe mit viel Gemüse wahre Wunder wirken. Das erste Rezept…
Mandeln sind nicht nur nahrhaft und extrem lecker, sondern eignen sich perfekt für die Weihnachtsfeierlichkeiten. Die Gäste freuen sich ganz bestimmt über etwas Abwechslung von…
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