Kochen & Rezepte
Sein Kochbuch, mit dem er seinen Werdegang der vergangenen Jahre dokumentieren will, stellten wir bereits vor: Sven Elverfeld, derzeit der wohl beste deutsche Koch. Umso…
Kücheneinrichtungen sind teuer. In vielen Haushalten gehören die Küchenmöbel sogar zu den teuersten Einrichtungsgegenständen überhaupt. Der Kauf einer Küche stellt dementsprechend eine langfristige Investition dar:…
Sein Kochbuch, mit dem er seinen Werdegang der vergangenen Jahre dokumentieren will, stellten wir bereits vor: Sven Elverfeld, derzeit der wohl beste deutsche Koch. Umso…
Im Wortsinn wäre ein Kochbuch ein Buch, das man kochen kann. Dies jedoch ist zumeist nicht der Fall. Vielmehr findet man in diesen Büchern Rezepte,…
Drei-Sterne-Koch Sven Elverfeld landete unlängst mit seinem Restaurant Aqua (Wolfsburg) auf Rang 22 der 50 besten Restaurants der Welt. Laut der Liste der „World’s 50…
Passend zur warmen Jahreszeit empfiehlt der Fernsehkoch Andreas C. Studer ein leichtes Gericht. Poulardenbrust im Parmaschinken, mit einer Füllung aus Tomate und Basilikum. Dazu kommt…
Eierkochen ist eine Wissenschaft für sich. Die Größe der Eier und der gewünschte Garpunkt sind dabei zu berücksichtigen. Man hat die Auswahl zwischen dem Kochen…
Milch steht nicht nur bei Kindern hoch im Kurs. Auch Erwachsene trinken hin und wieder gerne einmal eine heiße Schokolade oder Milch mit Honig. Zu…
Spanferkel und sein Bauch mit Sellerie und Pink Lady – ein Rezept unseres Sous-Vide-Experten Hubertus Tzschirner.
Erstmalig und exklusiv präsentieren wir heute das Original-Rezept für Erdbeermarmeladebrot mit  Honig. worlds of food wünscht guten Appetit!
In der knackigen Frische und bunten Vielfalt einer Ökokiste zu schwelgen, gehört nicht nur für Genussmenschen zu den schönsten Erlebnissen der Bioküche. Damit die Freude…