Leckeres für die sommerliche Fußballparty: Scharfer Dip mit frischen Avocados www.istockphoto.com/FotografiaBasica
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Leckeres für die sommerliche Fußballparty: Scharfer Dip mit frischen Avocados

Pünktlich zur Fußball-Europameisterschaft startet die EU-geförderte 5 am Tag-Kampagne ein Obst- und Gemüse-Trainingslager. Prominente Unterstützung bekommt 5 am Tag von Holger Stromberg, dem Koch der Deutschen Fußball-Nationalmannschaft. Er verrät leckere Dip-Rezepte, die hervorragend zu verschiedenen Gemüsesticks passen - zum Beispiel dieses hier: Scharfer Dip mit Avocados.

Zutaten:

2 Avocados
4 kleine Tomaten
1 Zwiebel
2 Chilischoten
2 Esslöffel Olivenöl

Zubereitung:
Die Avocados halbieren und entkernen, das Fruchtfleisch lösen und zerdrücken. Die geschälten, halbierten und klein geschnittenen Tomaten (ohne Kerne) zugeben. Zwiebel und Chilis fein hacken, danach alles gut durchmischen. Das Öl hinzufügen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Guten Appetit!

Quelle: 5 am Tag / www.machmit-5amtag.de    
Dieser Beitrag stammt von und dem worldsoffood-Team