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Wieviel Kalorien stecken im Weihnachtsgebäck? www.istockphoto.com/Klaus-P

Wieviel Kalorien stecken im Weihnachtsgebäck?

Weihnachten war nicht nur die Zeit der Besinnung, sondern auch die Zeit, in der der durchschnittliche Konsum von Keksen und Süßigkeiten bei vielen Menschen deutlich stieg. Das kann sich auch schnell auf der Waage bemerkbar machen. Aber wie viele Kalorien haben wir jetzt eigentlich im typischen Weihnachtsgebäck zu uns genommen?

Die Zeit bis Weihnachten verkürzen wir uns mit allerlei Leckereien. Mutter backt Plätzchen, der Adventskalender liefert täglich etwas Schokolade und bei Weihnachtsfeiern stehen immer Lebkuchen, Christstollen und Spekulatius auf dem Tisch. Fast unbemerkt nimmt man so eine große Menge Kalorien zu sich. Denn eines haben alle Weihnachtsleckereien gemeinsam: viele Kalorien.

Wie viele Kalorien genau in den Plätzchen und Lebkuchen stecken, kann man nicht pauschal sagen. Schließlich benutzt jeder ein eigenes Rezept. Um aber trotzdem einen kleinen Überblick zu verschaffen, welches Backwerk am meisten Kalorien hat, wurde der Kalorienrechner auf www.fettrechner.de zu Rate gezogen. Einen kleinen Überblick über die kalorienreichsten Plätzchen gibt es hier. Die Kalorienangabe bezieht sich dabei immer auf Kilokalorien (kcal) je 100g.

Marzipankartoffeln

Platz 1 der kalorienreichsten Süßigkeiten belegen die Marzipankartoffeln. Ein Marzipan-Bällchen bringt rund 5 Gramm auf die Waage. Isst man 20 Stück, hat man nicht nur 100 Gramm Marzipan und Zucker, sondern auch rund 520kcal zu sich genommen. Das machen die Marzipankartoffeln zu der sündhaftesten Leckerei an Weihnachten. Im Gegensatz dazu wirken die 453kcal der Marzipan-Rohmasse fast kalorienarm.

Spekulatius

Spekulatius gibt es in verschiedenen Varianten: Gewürzspekulatius, Butterspekulatius, mit Mandeln oder ohne. Egal welche Variante, sie alle haben einen hohen Fettanteil. Die normalen Kekse enthalten rund 441kcal auf 100g gerechnet. Nimmt man die Mandel-Variante, erhöht man damit die Kalorienzahl auf 475kcal.


Aachener Printen
Aachener Printen sind vor allem im rheinischen Raum in verschiedenen Varianten verbreitet. Im Gegensatz zu den Lebkuchen werden sie nicht mit Honig, sondern mit Zuckerrübensirup gesüßt. Die typischen Printen sind dabei der Albtraum für jeden Zahnarzt, da sie nicht nur sehr süß, sondern auch extrem hart und daher schwer zu kauen sind. Mit einem Kaloriengehalt von rund 450kcal sind sie zudem reich an Kalorien.

Dominosteine
Dominosteine enthalten mit Lebkuchenteig, Marzipan, Gelee und Schokolade wohl alles, was es an Weihnachten zu naschen gibt. Jeder Stein wiegt rund 12 Gramm. Nimmt man 8 davon, hat man 96 Gramm und 440kcal gegessen.

Christstollen
Last but not least darf man den Christstollen nicht vergessen. Kandierte Früchte, Marzipan und Puderzucker sind neben dem Hefeteig die Hauptzutaten. Dennoch bringt es der Christstollen auf vergleichsweise geringe 411kcal.

(Alle Kalorienangaben von www.fettrechner.de)

 

Dieser Beitrag stammt von und dem worldsoffood-Team