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Sicherheit beim Grillen: Tipps von Holger Stromberg thinkstockphotos.com
Damit beim Grillen nichts schief geht

Sicherheit beim Grillen: Tipps von Holger Stromberg

Die Grillsaison ist in vollem Gange. Koch, Consultant und Nutritionist Holger Stromberg grillt mit und aus Leidenschaft und verrät die wichtigsten Sicherheitsregeln beim Grillen.

Sicherheit beim Grillen

• Wenn ein Aufflammen passieren sollte, legen Sie das Grillgut auf einen anderen Bereich der Grillfläche. Die Flammen werden schnell erlöschen.

• NIEMALS MIT WASSER DIE FLAMMEN AUF EINEM GASGRILL LÖSCHEN.

• Einen Holzkohlegrill mit dem Deckel abdecken und alle Lüftungsschieber schließen; bei Gasgrills das Gas abdrehen.

• Halten Sie für den Fall eines Unfalls oder Missgeschicks einen Feuerlöscher bereit.

• Halten Sie Ihren Grill mindestens 3 m von brennbarem Material entfernt.

• Niemals einen Grill drinnen, in der Garage oder unter überdachten Flächen verwenden.

• Niemals Brennspiritus oder andere flüssige Anzünder verwenden, um ein Feuer anzuzünden.

• Kinder und Haustiere haben in sicherer Entfernung vom heißen Grill zu sein.

• Wenn Sie das Grillen auf dem Holzkohlegrill beendet haben, schließen Sie den Deckel und alle Lüftungsschieber.

• Bei Ihrem Gasgrill schalten Sie alle Brenner aus und stellen dann das Gas an Ihrer Gasflasche aus.

• Nach jedem Grillen: Reinigen Sie den Grillrost. Vor oder nach dem Grillen brennen Sie einfach die Grillkammer aus, bis kein Rauch mehr aufsteigt. Anschließend nutzen Sie bitte eine Grillbürste für die Reinigung des Grillrostes.

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Dieser Beitrag stammt von und dem worldsoffood-Team
 

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