IN FORM-Projekt startet mit vier neuen Schulküchen in den Frühling picture alliance
  • 08. März 2012
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IN FORM-Projekt startet mit vier neuen Schulküchen in den Frühling

Starkoch Tim Mälzer zeigt Kindern und Jugendlichen das Einmaleins der gesunden Ernährung.

Zum Start in den Frühling können sich gleich vier Schulen in vier Bundesländern auf ihre neue Schulküche aus dem IN FORM-Wettbewerb „Küchen für Deutschlands Schulen“ freuen. Anlässlich der Eröffnung der Übungsküche in der August-Willhelm-Mende-Schule im hessischen Bebra (Lkr. Hersfeld-Rotenburg) sagte Bundesernährungsministerin Ilse Aigner heute: „Wie sollten Kinder und Jugendliche einen besseren Zugang zur gesunden Ernährung erhalten als über das Kochen? Die neuen Übungsküchen bieten die besten Voraussetzungen, um den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit mit allen Sinnen zu vermitteln.“

Starkoch Tim Mälzer war gekommen, um bei der Einweihung aller vier Küchen persönlich am Herd zu stehen. Für die ihn unterstützenden Schülerinnen und Schüler gab es den einen oder anderen wertvollen Tipp vom Profikoch. Der Startschuss dieser „Einweihungsrunde“ fielam 28. Februar, in der Schule Eins in Berlin-Pankow. Zwei weitere Übungsküchen wurden in der Internationalen Mittelschule Meerane (Lkr. Zwickau, Sachsen) am 6. März und in der Wippertus Schule in Kölleda (Lkr. Sömmerda, Thüringen) am 7. März eingeweiht. Alle vier Schulen haben im Rahmen des Wettbewerbs „Küchen für Deutschlands Schulen“ mit ihren
Konzepten für eine Ernährungsbildung überzeugt und eine neue Übungsküche für ihre Schule gewonnen.

Den Wettbewerb hat das Bundesernährungsministerium gemeinsam mit der Bertelsmann Stiftung, dem Küchenhersteller Nolte und Tim Mälzer ins Leben gerufen. Ziel ist es, Kinder für gesunde Ernährung zu begeistern und bereits in der Schule das Wissen über Lebensmittel und die Grundlagen für deren Zubereitung zu vermitteln. „Küchen für Deutschlands Schulen“ ist Teil von IN FORM – „Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“. Mit IN FORM verfolgt das Bundesernährungsministerium das Ziel, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten in Deutschland nachhaltig zu verbessern.

Derzeit werden die Gewinner der zweiten Runde des Wettbewerbs ausgewählt. Die dritte Runde des Wettbewerbs startet voraussichtlich im September 2012. Weitere Informationen finden Sie unter www.kuechenfuerdeutschlandsschulen.de.


Quelle: Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Dieser Beitrag stammt von und dem worldsoffood-Team
 

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