„Viereinhalb Stunden Spaß und Genuss. Und gesund wird’s obendrein“, heißt es in der Veranstaltungsankündigung für das „Super Mother Food Open“ in der Münchner Kochgarage am Abend des 7. Novembers. Die freche Eventlocation im Herzen Münchens setzt immer wieder auf neue, kreative Konzepte. Eines bleibt aber immer gleich: Die leckeren, internationalen Gerichte, die The Taste-Kandidatin Graciela Cucchiara von ihren Reisen in alle Welt mitbringt.

Koch mit Superfood 

So werden auch bei dieser Abend-Veranstaltung so exotisch klingende Gerichte wie Bollywood Hokkaido, Hanf Tabouleh, Quinoa Burger oder die Super Mother Food Pita aufgetischt. Mitmachen kann jeder der Gäste an diesem Abend: „Wir sind keine klassische Kochschule“, sagt Cucchiara und weiter: „Bei uns wird gemeinsam gefeiert, gekocht und die ganze Zeit zusammen gegessen.“

Ernährungsexpertin ist mit an Bord

Das Konzept hinter Super Mother Food erklärt sie wie folgt: „Wir kombinieren Superfoods wie Quinoa, Goji oder Chia, auf das heute ja alle scharf sind, mit dem Wissen unserer Mütter und Großmütter, mit ihren Rezepten“, sagt Cucchiara. Nützliche Tipps, wie man seinen Stoffwechsel in Schwung bringt, welche Inhaltsstoffe in welchen Lebensmittel vorhanden und für was sie gut sind, erklärt an diesem Abend die Ernährungsexpertin Caroline Bienert.

Alle weiteren Infos zur Veranstaltung finden Sie unter www.diekochgarage.com.

Und das wird gekocht: