Gesund und Lecker Grillen CaloryGuard
  • 16. Juni 2011
  • Administrator

Gesund und Lecker Grillen

Grillen macht dick und ist schlecht für den Cholesterinspiegel? Das muss nicht sein. Das neue Gesundheitsportal für bewusste Ernährung und gesundes Abnehmen CaloryGuard Online gibt fünf Tipps, wie man beim Grillen sowohl dem Appetit als auch der Gesundheit gerecht wird.

Beilagen austauschen

Es müssen nicht immer Kräuter- oder Knoblauchbaguettes sein. Eine schmackhafte Alternative ist ein knackig-frischer Salat. Dieser ist reich an Vitaminen und Mineralien und hilft zudem den Stoffwechsel anzuregen. Auch leckere Dips (zum Beispiel Guacamole) bieten Abwechslung.

Gemüse und Obst anbieten

Mindestens 2/3 der Grillschale sollte mit knackigem Gemüse oder Obst gefüllt sein.

Mageres Fleisch verwenden

Sie sind leider echte Kalorienbomben: Nackensteak, Bratwurst und Co. Auch magere Fleischsorten schmecken gegrillt hervorragend. Vor allem Lachsfleisch, Hähnchenbrust (ohne Haut), mageres Lammfilet und fettarmes Rindersteak sind köstlich und kalorienarm zugleich. Hierbei auf fettige Marinade verzichten, stattdessen das Fleisch in einer leckeren Senf-Zwiebel-Marinade einlegen oder nur mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.

Fisch grillen

Frischer Seefisch ist gegrillt ein wahrer Genuss. Er ist zudem reich an Jod und meist sehr fett- und kalorienarm. Ausnahmen sind Lachs, Makrele und Hering.

Getränke variieren

Auch bei den Getränken sollte man auf gesunde Ernährung achten. Wasser oder Saftschorlen löschen den Grilldurst ebenso gut wie ein Bier.

Quelle: Pressemitteilung von http://gesundgrillen.caloryguard.de

Zum worlds of food Grillspecial

Dieser Beitrag stammt von und dem worldsoffood-Team
 

Die Redaktion empfiehlt

  • 1
  • 2

Was isst Deutschland

was-isst-deutschland

Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan – Deutschland isst. Aber was? In diesem Special gibt’s Hintergründe und interessante Geschichten rund ums Thema Essen und Trinken in der Bundesrepublik.

Obst- & Gemüsekalender

teaser-obst-gemuese-kalender

BMI-Rechner

teaser-bmi-rechner

Newsletter Abonnieren

teaser-bmi-rechner