Guerilla Köche Guerilla Köche megaherz gmbh
  • 02. Mai 2013
  • Tanja Maruschke

Guerilla Köche

Zwei passionierte Köche reisen acht Monate lang durch Asien, um danach in Deutschland ein eigenes Spitzenrestaurant eröffnen zu können. Von dieser Reise und den Erfahrungen handelt der Dokumentarfilm Guerilla Köche, der voraussichtlich ab September 2013 in deutschen Kinos zu sehen ist.

Felix Metzger und Max Jensen, ursprünglich aus Bayern, verbindet die Liebe zur Spitzenküche. Zusammen wollen sie ihr eigenes Spitzenrestaurant eröffnen. Um das nötige Know-how zu erlangen reisen die beiden acht Monat lang durch Asien - auf der Suche nach neuen Gerichten und außergewöhnlichen Köchen.
Guerilla Köche Plakat
Das Motto: „You are only as good as the last meal you cooked“

Die Reise beginnt im Juni 2011. Erste Station ist Bangkok. Sofort heuern Felix und Max in einer Garküche an und kochen bei 35 Grad fünf Stunden lang mit den Thailändern um die Wette. Das Kamerateam ist immer dabei. Die Dreharbeiten sind spontan und improvisiert. Dadurch entsteht ein sehr persönlicher Dokumentarfilm, der von Freundschaft, Pioniergeist, Erfolg und Misserfolg und von faszinierenden Begegnungen erzählt.

Auf ihrer Reise durch Thailand, Laos, Malaysia, China, Kambodscha und Singapur trinken Felix und Max das Blut einer Kobra, probieren frittierte Taranteln, kosten fangfrischen Walfisch auf dem größten Fischmarkt der Welt und erleben vollendete Molekularküche.

Nach 263 Tagen, acht Ländern, 25 Städten und 30.000 Kilometern ist die Reise vorbei und Max und Felix kehren im Februar 2012 mit vielen neuen Erfahrungen nach Berlin zurück. Momentan sind sie auf der Suche nach einer Location für ihr eigenes Restaurant. Was sie alles auf ihrer Reise erlebt haben zeigt der Dokumentarfilm Guerilla Köche, der am 12. Mai beim DOK.fest in München Premiere hat und voraussichtlich ab September 2013 in ausgewählten Kinos in Deutschland zu sehen sein wird.

Mehr Informationen zum Film gibt es hier: www.guerillakoeche.de

Medien

Dieser Beitrag stammt von und dem worldsoffood-Team
 

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