Zutaten:
300 g Frischkäse
200 g Joghurt
100 g roher Schinken
2 rote Paprika
Paprika- oder Chilipulver
Meersalz oder geriebener Parmesan
Zubereitung:
Frischkäse und Joghurt zusammenrühren, bis eine cremige Mischung entsteht. Den fein gewürfelten Schinken in der Pfanne auslassen und kross braten. Die gewaschenen und in feine Streifen geschnittenen Paprikaschoten sowie den Schinken zur Käse-Joghurt-Masse geben und gut verrühren. Mit scharfem Paprika- oder Chilipulver würzen.
Ggf. mit Meersalz oder Parmesan abschmecken.
Guten Appetit!
Quelle: 5 am Tag / www.machmit-5amtag.de
Erwin Lanzensberger Leckeres für die sommerliche Fußballparty: Dip mit rohem Schinken und Paprika
Pünktlich zur Fußball-Europameisterschaft startet die EU-geförderte 5 am Tag-Kampagne ein Obst- und Gemüse-Trainingslager. Prominente Unterstützung bekommt 5 am Tag von Holger Stromberg, dem Koch der Deutschen Fußball-Nationalmannschaft. Er verrät leckere Dip-Rezepte, die hervorragend zu verschiedenen Gemüsesticks passen - zum Beispiel dieses hier: Dip mit rohem Schinken und Paprika.
