Rezept: Green Smoothie www.thinkstockphotos.de
Spinat und Mangold

Rezept: Green Smoothie

Smoothies erfreuen sich großer Beliebtheit. Zumeist mit viel Obst zubereitet, sind sie ein Vitaminspender par Excellence. Natürlich kann man Smoothies aber auch mit Gemüse zubereiten, wie das Rezept für den Green Smoothie beweist.

Zutaten für den Green Smoothie   

1 Bund Spinat
1 EL Olivenöl
1 Bund Mangold
frischer Ingwer
1 Prise Meersalz
Saft von einer Zitrone
1 Mango
½ Ananas
abgeriebene Zitronenschale
1 Prise Kurkuma oder frischer Kurkuma

Vorbereitung:

Gemüse und Obst putzen und fein schneiden.

Zubereitung des Green Smoothie

Zunächst Mango, Ananas, Ingwer und Kurkuma in den Blender geben und fein mixen.

Nun die Gemüse hinzugeben und mixen. Zuletzt Salz und Öl untermischen.

Dieser Beitrag stammt von und dem worldsoffood-Team