Wie wird der Schweinebraten knusprig Bad Reichenhaller
Knusprige Kruste

Wie wird der Schweinebraten knusprig

Diesen Haushalts-Tipp sollten Sie sich merken. Es gibt zahlreiche Tipps, wie man Schweinbraten knusprig bekommt. Der folgende ist wohl einer der einfachsten Tricks.

Außen knusprig, innen zart und saftig – so soll er sein, der perfekte Schweinebraten. Mithilfe von etwas Salz wird er wunderbar kross: Dafür den Braten kurz vor Ende der Garzeit einfach mit Salzwasser bepinseln und ihn nochmals bei großer Hitze in den Backofen geben. Die Haut des Schweinebratens wird dadurch besonders knusprig.

Dieser Beitrag stammt von und dem worldsoffood-Team