Homogenisieren
Begriff | Definition |
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Homogenisieren | Mehrere Zutaten für eine Creme, Glasur oder Sauce werden gleichmäßig gemixt, so dass sich eine glatte Masse ergibt. |
Begriff | Definition |
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Homogenisieren | Mehrere Zutaten für eine Creme, Glasur oder Sauce werden gleichmäßig gemixt, so dass sich eine glatte Masse ergibt. |