Bardieren
| Begriff | Definition |
|---|---|
| Bardieren | Mageres Fleisch, wie Wild oder Geflügel wird mit Speckscheiben ummantelt. So kann das Fleisch nicht austrocknen. |
Buchtipp
Obst- & Gemüsekalender
BMI-Rechner
| Begriff | Definition |
|---|---|
| Bardieren | Mageres Fleisch, wie Wild oder Geflügel wird mit Speckscheiben ummantelt. So kann das Fleisch nicht austrocknen. |