Basilikum (Ocimum basilicum)

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Begriff Definition
Basilikum (Ocimum basilicum)
Herkunft: Indien Standort: Sonniger, warmer, geschützter Standort bevorzugt; humusreicher Boden mit ausreichend Wasser Geschmack und Verwendung in der Küche: Aromatisch-kräftiger, leicht pfeffriger Geschmack; typisch in der italienischen Küche; für Öle sowie Gewürzmischungen geeignet Wirkung: Krampflösend, verdauungsfördernd und blähungstreibend; Verbesserung der Bekömmlichkeit von Speisen