Kulinarischer Luxus im Burj Al Arab www.thinkstockphotos.de
Luxushotel der Superlative

Kulinarischer Luxus im Burj Al Arab

Dubai ist die größte Stadt der Vereinigten Arabischen Emirate und bekannt für seinen Luxus. Dazu trägt auch das Burj Al Arab bei – samt seiner acht Restaurants. In diesem Jahr feiert das Hotel seinen 15. Geburtstag, weshalb wir einige beeindruckende Fakten zu den Restaurants und dem Prachtbau zusammengetragen haben.

Die Ausstattung und der Service des Burj Al Arab bieten weit mehr, als für fünf Sterne notwendig wären. Deshalb wird es inoffiziell auch häufig mit sieben Sternen kategorisiert. Der Bauherr des von der Jumeirah-Group betriebenen Hotels, Scheich Muhammad bin Raschid Al Maktum, scheute keine Investition, um seinen Gästen diese Superlative bieten zu können. Die Rede ist von 1,5 bis 2 Milliarden US-Dollar, die der atemberaubende Luxusbau in etwa gekostet haben soll.

Marmor, Swarovski-Kristalle und Gold

Für das 1999 eröffnete Burj Al Arab zeichnet der Architekt Tom Wright verantwortlich. Der Wunsch des Bauherren war es, den „Turm der Araber“ zu einem Wahrzeichen Dubais werden zu lassen. So ragt das segelförmige Hotelgebäude 321 Meter über der Küste des Persischen Golfs in den Himmel.

burj al arab© Jumeirah GroupSchon in der Empfangshalle geht es protzig zu. Ganze 60 Rezeptionsplätze - für jedes Stockwerk einer - stehen bereit, um die Gäste zu empfangen und ihnen, einmal angekommen, sämtliche Wünsche von den Augen abzulesen. Schon dort ist ein Teil des edlen und seltenen Statuario Marmors verbaut, von dem sich im gesamten Hotel etwa 24.000 Quadratmeter in Böden und an den Wänden wiederfinden. Daneben sind etwa 29.000 Swarovski-Kristalle in Form der Milchstraße in der Decke der Junsui Lounge eingearbeitet.


Über das Hotel verteilt finden sich 1.790 Quadratmeter an 24-karätigem Blattgold, das das Interieur aufhübscht. Zusätzlich steht jedem Gast ein vergoldetes iPad während seines Aufenthaltes zur Verfügung. Neben einer beeindruckenden Flotte an weißen Rolls Royces, die die Gäste samt Chauffeur in Anspruch nehmen können, beträgt das Verhältnis von Angestellten und Butlern zum Gast einer Suite sage und schreibe 8:1. Apropos Suiten: 202 gibt es insgesamt davon, die größte von ihnen erreicht stattliche 780 Quadratmeter.

Dinieren im Aquarium

almahara© Jumeirah GroupAuch kulinarisch beginnen wir mit einem Superlativ: Die insgesamt acht Restaurants des Burj Al Arab verbrauchen täglich etwa 10 Tonnen Schokolade. Alle haben ein anderes Motto, bieten jedoch durchgehend qualitativ hochwertige Produkte aus der ganzen Welt. Die Küchen servieren ursprüngliche arabische Küche sowie fernöstliche und europäische Gerichte auf höchstem Niveau. Überhaupt wird man kulinarisch entweder ganz oben oder aber in spektakulärem Ambiente in der Tiefe verwöhnt. So lockt das „Al Mahara" mit einer großen Auswahl an Meeresspezialitäten. Kein Wunder, liegt es doch unter der Erde und beherbergt ein riesiges Aquarium in seiner Mitte, um das sämtliche Tische platziert sind. Das Restaurant „AL Muntaha" wiederum liegt im 27. Stockwerk und damit 200 Meter hoch über dem Persischen Golf und bietet einen fantastischen Panoramablick auf die künstlich aufgeschüttete Palme und die sonstigen neuen Inseln im Persischen Golf. In der benachbarten Skyview Bar kann man sich direkt noch einen Absacker gönnen. Noch etwas weiter oben, auf der hoteleigenen Hubschrauberlandeplattform, spielte Tiger Woods schon Golf und die beiden Tennis-Legenden Andre Agassi und Roger Federer Tennis – in 210 Metern Höhe. Man gönnt sich ja sonst nichts…


Dieser Beitrag stammt von und dem worldsoffood-Team