Weinkeller in der Küche KitchenAid MDA

Weinkeller in der Küche

Die neue Linie Vertigo von KitchenAid will aus Ihrer Küche einen Weinkeller machen. Mit der Kombination aus Weinklima- und XXL-Kühlschrank.

Die Kühlkombination beinhaltet eine Multi- Temperatur-Schublade, eine intelligente Dynamic-0°-Zone für Obst, Gemüse, Milchprodukte und Fleisch und ein Weinklimaschrank. Egal ob frische Steinpilze, cremiger Käse, saftige Trauben, knackige Salate und Krustentiere – der Kühlschrank der Kollektion Vertigo soll für jedes Nahrungsmittel Komfortzonen bei idealer Temperatur und Luftfeuchtigkeit ermöglichen. Einmal zwischen minus zwei und zwei Grad eingestellt, passt die Dynamic-0°-Zone die Luftfeuchtigkeit automatisch an die gewählte Temperatur und die entsprechenden Bedürfnisse der enthaltenen Lebensmittel an.

Die Kombination aus niedriger Temperatur und angepasster Luftfeuchtigkeit soll dabei die Entstehung von Bakterien verhindern. So können Fisch, Fleisch, Milchprodukte, Obst und Gemüse unter jeweils besten Bedingungen professionell konserviert werden.

vertigo 2Im unteren Bereich des Geräts befindet sich die bis zu 96 Liter fassende Multi-Temperatur-Schublade. Sie erlaubt eine flexible Einstellung der Temperatur und kann je nach Bedarf zur zusätzlichen Dynamic-0°-Zone werden, Lebensmittel und Getränke bei zwei bis acht Grad kühlen oder als Tiefkühlschublade fungieren.

Steht eine größere Feier oder Dinnerparty an, lassen sich dank der verstellbaren Einlegeböden und maximal 360 Litern Fassungsvermögen auch großvolumige Gerichte oder Torten im Kühlschrank aufbewahren. Das spezielle Even-Airflow-System soll den gesamten Kühlraum gleichförmig temperieren und die kalte Luft im ganzen Kühlschrank gleichmäßig verteilen. Jedes Fach wird dabei unabhängig belüftet, sodass für alle verstauten Lebensmittel gute Lagerbedingungen herrschen.

Das Gefrierfach ist mit einem Eiswürfelbereiter inklusive Wasserfilter ausgestattet. Abgetaut wird es durch das Total-no-Frost-System automatisch. Praktisch auch: Die Shopping-Funktion. Ein Knopfdruck und das Gerät senkt im Kühlschrank und im Gefrierfach die Temperatur, sodass die gerade abgelegten Lebensmittel schnell heruntergekühlt werden.

Der eigentliche Clou: der Weinklimaschrank

Mit dem in zwei Klimazonen aufgeteilten Weinklimaschrank, der über zahlreiche intelligente Funktionen verfügt, holt man sich den Weinkeller in die Küche. Die Preserve & Age Red Wine Funktion soll dafür sorgen, dass selbst der kostbarste Rotwein bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit sein volles Potential entfaltet und nicht an Geschmack oder Farbe verliert. Ein dreilagiges Schutzglas und ein Vibrationsschutz mit Spezialkompressoren helfen gegen Temperatursprünge, UV-Licht und Erschütterungen, sodass Lieblingswein, Sekt und Champagner nahezu wie in einem echten Weinkeller geschützt und dennoch mit einem Handgriff verfügbar sind.

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Dieser Beitrag stammt von und dem worldsoffood-Team